El Ketchup como símbolo
Estoy de vuelta, esta es una pequeña tontería, pero bueno, es para calentar para continuar con la escritura
El Ketchup podría considerarse como uno de los símbolos actuales que mejor definirían el momento que estamos atravesando.
Es un producto globalizado sin ser originario de un país específico. Todos creen que es Norteamericano pero en la realidad se duda entre si viene del Oriente ("ke-tsiap", palabra del dialecto hablado en la isla Amoy) O en realidad es mexicano (La palabra Maya “kechap"), lo que si es cierto es que los españoles descubrieron los tomates en los Andes.
Ha llegado a todo el mundo con sus propias características y sabores pero se ha empezado a generalizar más aun por las grandes transnacionales de la comida.
Aunque su nombre y color anuncian un producto natural, lo que realmente consumimos está muy lejos a su supuesto origen vegetal. Los azúcares, conservantes y espesantes se convierten en los verdaderos agentes del condimento. La reproducción de la realidad y su apropiación de sentidos se convierte en una de sus características más claras. (Incluso la Heinz ha sacado hace cuatro años un Ketchup verde).
Es unificador pero hace perder los contrastes. El producto, usado principalmente por niños, es utilizado para que la comida sepa mejor convirtiéndola en un mismo producto ocultando sus diferencias y variedades.
Es clara muestra de una realidad dominada por el hombre. La botella es claramente fálica con un agujero por donde sale la salsa al presionarlo y es el embase más común de este producto. A diferencia de la mayonesa que es más femenina en cuyo embase hay que meter la cucharilla para sacar el producto.
Su otra presentación en restaurantes de fast-food consiste pequeños sobrecitos similares a los paquetes de condones.
También muestra la época agitada e impaciente en la que vivimos. En las primeras épocas del ketchup venía en botellas de vidrio de boca ancha. Uno tenía que esperar que el producto bajara con paciencia budista para utilizarla. Este “defecto" del embase incluso fue utilizado para las publicidades: "Lo Bueno se hace esperar". En la actualidad la botella de plástico, con la boca al otro extremo, con tapas que cierran herméticamente, busca con la ayuda de la tecnología que el producto llegué lo más rápido posible a su destino. Ya no queremos esperar, ni siquiera el tiempo necesario para que el líquido se desplace en su interior. Lo queremos ya. La tecnología ayuda a este cometido.
Así podemos ver cómo el Ketchup se adapta a una realidad, si bien llena de clichés y oscuras áreas pasadas por alto, y logra de esa manera lograr votos para convertirse en “The american favourite Condiment".
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Ketchup Fans
Ketchup Wonderland
Ketchup World
El Ketchup podría considerarse como uno de los símbolos actuales que mejor definirían el momento que estamos atravesando. Es un producto globalizado sin ser originario de un país específico. Todos creen que es Norteamericano pero en la realidad se duda entre si viene del Oriente ("ke-tsiap", palabra del dialecto hablado en la isla Amoy) O en realidad es mexicano (La palabra Maya “kechap"), lo que si es cierto es que los españoles descubrieron los tomates en los Andes.
Ha llegado a todo el mundo con sus propias características y sabores pero se ha empezado a generalizar más aun por las grandes transnacionales de la comida.
Aunque su nombre y color anuncian un producto natural, lo que realmente consumimos está muy lejos a su supuesto origen vegetal. Los azúcares, conservantes y espesantes se convierten en los verdaderos agentes del condimento. La reproducción de la realidad y su apropiación de sentidos se convierte en una de sus características más claras. (Incluso la Heinz ha sacado hace cuatro años un Ketchup verde).
Es unificador pero hace perder los contrastes. El producto, usado principalmente por niños, es utilizado para que la comida sepa mejor convirtiéndola en un mismo producto ocultando sus diferencias y variedades.
Es clara muestra de una realidad dominada por el hombre. La botella es claramente fálica con un agujero por donde sale la salsa al presionarlo y es el embase más común de este producto. A diferencia de la mayonesa que es más femenina en cuyo embase hay que meter la cucharilla para sacar el producto.
Su otra presentación en restaurantes de fast-food consiste pequeños sobrecitos similares a los paquetes de condones.También muestra la época agitada e impaciente en la que vivimos. En las primeras épocas del ketchup venía en botellas de vidrio de boca ancha. Uno tenía que esperar que el producto bajara con paciencia budista para utilizarla. Este “defecto" del embase incluso fue utilizado para las publicidades: "Lo Bueno se hace esperar". En la actualidad la botella de plástico, con la boca al otro extremo, con tapas que cierran herméticamente, busca con la ayuda de la tecnología que el producto llegué lo más rápido posible a su destino. Ya no queremos esperar, ni siquiera el tiempo necesario para que el líquido se desplace en su interior. Lo queremos ya. La tecnología ayuda a este cometido.
Así podemos ver cómo el Ketchup se adapta a una realidad, si bien llena de clichés y oscuras áreas pasadas por alto, y logra de esa manera lograr votos para convertirse en “The american favourite Condiment".
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